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( Blette - Côte de Blette - Bette - Blette à Carde ou Poirée )
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BLETTE VERTE A CARDE BLANCHE
( Blette - Côte de Blette - Bette - Blette à Carde ou Poirée )
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La blette à carde, la bette, la côte de blette ou la poirée désigne le même légume.
Cette variété est très productive. Bonne précocité et résistante au froid.
Le semis de la blette se fait d'Avril à Juin.
La blette à carde blanche redoute la sécheresse.
Récolte de la blette de Juin à Novembre (en fonction des régions).
Conseil pour la récolte des blettes : cueillir les feuilles au fur et à mesure.